أدمان الطعام : التعريف و الاعراض

هو تناول الطعام بشراهه و نهم  فى وقت سريع  و الاستمرار فى الاكل الى ان يشعر الشخص بالاكتفاء و الامتلاء ولكن الشخص لا يتوقف عن الاكل الى أن يشعر بالراخة و السعادة التى تستمر لحظات و سريعا ما يعقبها شعور بالندم و الحزن و الشعور بتأنيب الضمير من كثرة الاكل و زيادة الوزن و السمنة التى سوف يصل لها الشخص

أثبتت التجارب أن هناك بعض الأشخاص يؤثر الطعام على مراكز المخ لديهم المسئولة عن الشعور بالسعادة و النشوة مثلها مثل المواد المخدرة كالكوكايين و الهيروين خاصةً الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية كالسكر، الملح والدهون.

و كذلك الطعام الدسم  مسئول عن الشعور بالسعادة مثل “الدوبامين”، و بمجرد أن يشعر الشخص بشعور السعادة المصاحب بإفراز الدوبامين في المخ أثناء تناوله للطعام فإن ذلك يجعله يرغب في تناول الطعام مرة أخرى. و هذا الشعور بالسعادة قد يطغي على الشعور بالشبع و الإمتلاء  ، مما يؤدى لاستمرار تناول الطعام  ، بل و تزداد مع الوقت كميات الطعام التي يتناولونها لأن الكميات الصغيرة لم تعد تكفيهم و تشعرهم بنفس درجة السعادة ، لذا يلعب الادمان على الطعام دوراً محورياً في الإصابة بالسمنة ،

أعراض ادمان  الطعام؟ 
1. الشعور بالانزعاج والذنب عند تناول الطعام.
2. تناول كل الطعام الموجود في الطبق.
3. تناول الطعام بصورة سريعة.
4. يعيش أحلام اليقظة، أو يشعر بالقلق أثناء تناول الطعام.
5. يتناول الطعام بشراهة ونهم، خاصة بعد ممارسته حمية غذائية.
6. تناول الطعام لأجل التخفيف من القلق والتوتر.
7 الإصابة بزيادة الوزن والسمنة.
8. التفكير في الطعام الذي ستأكله في وقت لاحق، وأنت تأكل                                 .9 أن تعود إلى المطبخ مرة  أخرى لأكل بعض من الطعام المتبقي، إلى أن ينتهي ما تبقّى بكامله.

.0 1 يزيد حجم ما يأكله  الشخص باستمرار، رغم التحذير من تأثيره على زيادة الوزن أو على الصحة.